Design and layout of foodservice facilities
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Hoboken, N.J. :
J. Wiley,
c2008.
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| Edição: | 3rd ed., [rev. and updated]. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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