Food materials science principles and practice /
Na minha lista:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York :
Springer,
c2008.
|
| coleção: | Food engineering series.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Search Result 1
Food materials science principles and practice /
Publicado em c2008.
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Recurso Eletrônico
livro eletrônico