Citace podle APA (7th ed.)
ebrary, Inc, Aguilera, J. M., & Lillford, P. (2008). Food materials science: Principles and practice. Springer.
Citace podle Chicago (17th ed.)
ebrary, Inc, José Miguel Aguilera, a P. Lillford. Food Materials Science: Principles and Practice. New York: Springer, 2008.
Citace podle MLA (9th ed.)
ebrary, Inc, et al. Food Materials Science: Principles and Practice. Springer, 2008.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..