The glycaemic index a physiological classification of dietary carbohydrate /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Wallingford, UK ; Cambridge, MA :
CABI,
c2006.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Բովանդակություն:
- Historical introduction
- Determining the GI of food: methodological considerations
- The insulin response to carbohydrate foods: critical evaluation of the insulinaemic index
- Mechanisms by which different carbohydrates elicit different glycaemic
- Glycaemic index: application to mixed meals
- Measuring diet GI
- Glycaemic index and health
- Glycaemic index and disease
- Glycaemic index versus glycaemic load.