Crafting the culture and history of French chocolate
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Berkeley :
University of California Press,
c2000.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xiii, 313 p. : ill., map. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical references (p. 289-302) and index. |