Opportunities in the nutrition and food sciences research challenges and the next generation of investigators /

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Detalles Bibliográficos
Corporate Authors: Institute of Medicine (U.S.). Committee on Opportunities in the Nutrition and Food Sciences, ebrary, Inc
Outros autores: Thomas, Paul R., 1953-, Earl, Robert O.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Washington, D.C. : National Academy Press, 1994.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción
Descrición Física:xviii, 310 p. : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references (p. 269-280) and index.