Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Roncaglia, Sara (Author)
Formato:	Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:	inglês
Publicado em:	Cambridge, England : Open Book Publishers, 2013.
Assuntos:	Food > Social aspects > India > Mumbai. Precooked foods > Transportation > India > Mumbai. Mumbai (India) > Social conditions. Electronic books.
Acesso em linha:	Click to View
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Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas / Por Roncaglia, Sara

Publicado em 2013.

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