Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Roncaglia, Sara (Author)
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cambridge, England : Open Book Publishers, 2013.
נושאים:
גישה מקוונת:Click to View
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:1 online resource (236 pages) : illustrations, charts
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781909254022
9781909254039
9781909254046