Food safety : innovative analytical tools for safety assessment /
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|---|---|
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Hoboken, New Jersey :
Scrivener Publishing : Wiley,
2017.
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| Collection: | Insights into Modern Food Science
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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