Food safety : innovative analytical tools for safety assessment /
Збережено в:
| Інші автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Hoboken, New Jersey :
Scrivener Publishing : Wiley,
2017.
|
| Серія: | Insights into Modern Food Science
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 1 online resource (480 pages) : illustrations, tables. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781119160564 (e-book) |