Biofilms in the food environment /

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Pometto, Anthony L., III (Údar), Demirci, Ali (Food engineer) (Údar)
Formáid: Leictreonach Ríomhleabhar
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Incorporated, [2015]
Ábhair:
Rochtain ar líne:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
Cur síos
Cur síos fisiciúil:1 online resource (313 pages) : color illustrations
Leabharliosta:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781118864067 (e-book)