The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Solt, George, 1978- (مؤلف)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Berkeley, California : University of California Press, 2014.
سلاسل:	California studies in food and culture ; 49.
الموضوعات:	Ramen > Japan > History. Japan > Social life and customs > History. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	1 online resource (241 pages) : illustrations, photographs.
بيبلوغرافيا:	Includes bibliographical references and index.
ردمك:	9780520958371 (e-book)

مواد مشابهة