The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Berkeley, California :
University of California Press,
2014.
|
| Sarja: | California studies in food and culture ;
49. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 online resource (241 pages) : illustrations, photographs. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780520958371 (e-book) |