Food politics how the food industry influences nutrition and health /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Nestle, Marion
Համատեղ հեղինակ: ebrary, Inc
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Berkeley, Calif. : University of California Press, 2013.
Հրատարակություն:Revised and expanded 10th anniversary ed.
Շարք:California studies in food and culture ; 3.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:xxii, 510 p. : ill.
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references (p. 425-486) and index.