Marine proteins and peptides biological activities and applications /

"This book will provide cutting edge content on both the human health benefits of marine proteins and peptides, and their industrial applications"--Provided by publisher.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Kim, Se-Kwon
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Chichester [England] : John Wiley & Sons Inc., 2013.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!