Advances in foodscience and technology. Volume 1
Збережено в:
| Співавтор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Німецька |
| Опубліковано: |
Salem, Mass. : Hoboken, N.J. :
Scrivener Publishing ; Wiley,
c2013.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 1 online resource (xx, 304 p.) : ill., charts. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical references and index. |