The chemistry of food additives and preservatives
Sparad:
| Institutionellt upphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Oxford ; Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2013.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | xiv, 322 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |