Omslagsbild

Micro-facts the working companion for food microbiologists /

Sparad:
Institutionellt upphov: ebrary, Inc
Övriga upphov: Wareing, Peter, Stuart, Felicity, Fernandes, Rhea
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Utgiven: Surrey : Leatherhead Pub., 2010.
Upplaga:7th ed. /
Ämnen:
Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc.
Food poisoning > Handbooks, manuals, etc.
Food handling > Handbooks, manuals, etc.
Electronic books.
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Fysisk beskrivning:ix, 437 p.
Bibliografi:Includes bibliographical references and index.

Liknande verk