Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /
Kaydedildi:
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , , |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
İçindekiler:
- pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
- pt. 2. Tropical fruits
- pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
- pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
- pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.