Managing food safety practices from farm to table workshop summary /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Корпоративные авторы: Institute of Medicine (U.S.), Institute of Medicine (U.S.). Food Forum, Institute of Medicine (U.S.). Food and Nutrition Board, ebrary, Inc
Другие авторы: Pray, Leslie A., Yaktine, Ann L.
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Washington, D.C. : National Academies Press, c2009.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Примечание:"In response to concerns among food producers, regulators, consumers, and other stakeholders, the Institute of Medicine's (IOM's) Food Forum met in Washington, DC, on September 9, 2008, to address this question."--P. 1.
Объем:ix, 106 p. : ill.
Библиография:Includes bibliographical references.