Cheese, pears, peasants history and a proverb /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | |
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
New York :
Columbia University Press,
c2010.
|
| Sarja: | Arts and traditions of the table.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia: Cheese, pears, peasants
- Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
- Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
- How food made history
- Edible identities : food as cultural heritage /
- Everyone eats understanding food and culture /
- Reimagining marginalized foods global processes, local places /