Cheese, pears, peasants history and a proverb /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
New York :
Columbia University Press,
c2010.
|
| Σειρά: | Arts and traditions of the table.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια: Cheese, pears, peasants
- Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
- Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
- How food made history
- Edible identities : food as cultural heritage /
- Everyone eats understanding food and culture /
- Reimagining marginalized foods global processes, local places /