Зображення обкладинки
QR код

Safe food the politics of food safety /

Показати інші версії (1)
Збережено в:
Автор: Nestle, Marion
Співавтор: ebrary, Inc
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Berkeley, Calif. : University of California Press, c2010.
Редагування:Updated and expanded [ed.].
Серія:California studies in food and culture ; 5.
Предмети:
Bioterrorism.
Food > Biotechnology.
Food > Safety measures.
Electronic books.
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
001 0000123823
005 20171002060625.0
006 m u
007 cr cn|||||||||
008 100118s2010 cauah sb s001 0 eng d
020 |z 0520266064 (pbk.) 
020 |z 9780520266063 (pbk.) 
035 |a (CaPaEBR)ebr10402710 
035 |a (OCoLC)659584847 
040 |a CaPaEBR  |c CaPaEBR 
050 1 4 |a RA601  |b .N465 2010eb 
100 1 |a Nestle, Marion. 
245 1 0 |a Safe food  |h [electronic resource] :  |b the politics of food safety /  |c Marion Nestle. 
246 3 0 |a Politics of food safety 
250 |a Updated and expanded [ed.]. 
260 |a Berkeley, Calif. :  |b University of California Press,  |c c2010. 
300 |a xx, 379 p. :  |b facsim., ill. 
490 1 |a California studies in food and culture ;  |v 5 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
533 |a Electronic reproduction.  |b Palo Alto, Calif. :  |c ebrary,  |d 2011.  |n Available via World Wide Web.  |n Access may be limited to ebrary affiliated libraries. 
650 0 |a Bioterrorism. 
650 0 |a Food  |x Biotechnology. 
650 0 |a Food  |x Safety measures. 
655 7 |a Electronic books.  |2 local 
710 2 |a ebrary, Inc. 
830 0 |a California studies in food and culture ;  |v 5. 
856 4 0 |u http://site.ebrary.com/lib/daystar/Doc?id=10402710  |z An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view 
908 |a 170314 
942 0 0 |c EB 
999 |c 112972  |d 112972 

Схожі ресурси