Safe food the politics of food safety /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa eBook |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Berkeley, Calif. :
University of California Press,
c2010.
|
| Edizioa: | Updated and expanded [ed.]. |
| Saila: | California studies in food and culture ;
5. |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xx, 379 p. : facsim., ill. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |