Food carotenoids : chemistry, biology and technology /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Chichester, England ; Hoboken, New Jersey :
IFT Press : Wiley Blackwell,
2016.
|
| Edice: | IFT Press series.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 1 online resource (429 pages) : illustrations, tables, graphs. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118864319 (e-book) |