Food carotenoids : chemistry, biology and technology /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Chichester, England ; Hoboken, New Jersey :
IFT Press : Wiley Blackwell,
2016.
|
| Σειρά: | IFT Press series.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (429 pages) : illustrations, tables, graphs. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118864319 (e-book) |