Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Chen, Yong (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Lee, Chang Jae (Umschlaggestaltung)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	New York ; Chichester, England : Columbia University Press, 2014.
Schriftenreihe:	Arts and traditions of the table.
Schlagworte:	Cooking, Chinese. Chinese > United States > Social life and customs. Food habits > United States > History. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Chop suey, USA : the story of Chinese food in America / von Chen, Yong

Veröffentlicht 2014.

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