Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Bentley, Amy, 1962- (Autore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Oakland, California : University of California Press, 2014.
Serie:California studies in food and culture ; 51.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Descrizione fisica:1 online resource (252 pages) : illustrations, graphs, photographs.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780520959149 (e-book)