Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Oakland, California :
University of California Press,
2014.
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| Serie: | California studies in food and culture ;
51. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (252 pages) : illustrations, graphs, photographs. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780520959149 (e-book) |