Making sense of taste : food & philosophy /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Korsmeyer, Carolyn (مؤلف)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Ithaca, New York : Cornell University Press, 2002.
الموضوعات:	Food. Philosophy. Food > Sensory evaluation. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	0000186040
005	20171002065119.0
006	m o d
007	cr cn\|\|\|\|\|\|\|\|\|
008	140815t20021999nyua o 001 0 eng d
020			\|z 9780801488139
020			\|a 9780801471339 (e-book)
035			\|a (CaPaEBR)ebr10904416
035			\|a (OCoLC)889302551
040			\|a CaPaEBR \|b eng \|e rda \|e pn \|c CaPaEBR
050	1	4	\|a B105.F66 \|b .K67 2002eb
082	0	4	\|a 664/.07 \|2 21
100	1		\|a Korsmeyer, Carolyn, \|e author.
245	1	0	\|a Making sense of taste : \|b food & philosophy / \|c Carolyn Korsmeyer.
264		1	\|a Ithaca, New York : \|b Cornell University Press, \|c 2002.
264		4	\|c ©1999
300			\|a 1 online resource (247 pages) : \|b illustrations
336			\|a text \|2 rdacontent
337			\|a computer \|2 rdamedia
338			\|a online resource \|2 rdacarrier
500			\|a Includes index.
588			\|a Description based on print version record.
590			\|a Electronic reproduction. Palo Alto, Calif. : ebrary, 2014. Available via World Wide Web. Access may be limited to ebrary affiliated libraries.
650		0	\|a Food.
650		0	\|a Philosophy.
650		0	\|a Food \|x Sensory evaluation.
655		0	\|a Electronic books.
776	0	8	\|i Print version: \|a Korsmeyer, Carolyn. \|t Making sense of taste : food & philosophy. \|d Ithaca, New York : Cornell University Press, 2002, c1999 \|h xii, 232 pages \|z 9780801488139 \|w 99016165
797	2		\|a ebrary.
856	4	0	\|u http://site.ebrary.com/lib/daystar/Doc?id=10904416 \|z An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
908			\|a 170314
942	0	0	\|c EB
999			\|c 175174 \|d 175174