Alberer, M. (2014). Practical food safety: Contemporary issues and future directions. Wiley Blackwell.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Alberer, Martin. Practical Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions. Chichester, England: Wiley Blackwell, 2014.
Citação MLA (9ª ed.)Alberer, Martin. Practical Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions. Wiley Blackwell, 2014.
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