Olive oil sensory science /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Monteleone, Erminio, Langstaff, Susan
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:1 online resource (405 pages, 16 unnumbered pages of plates) : color illustrations, photographs, maps
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ردمك:9781118332498 (e-book)