Functional foods concept to product /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Colección: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 205. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | xxx, 642 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |