Advances in meat, poultry and seafood packaging
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| Collection: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 220. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xxviii, 681 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |