APA način citiranja (7. izdanje)
Wrolstad, R. E. (2012). Food carbohydrate chemistry. Wiley-Blackwell.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Wrolstad, Ronald E. Food Carbohydrate Chemistry. Hoboken, N.J.: Wiley-Blackwell, 2012.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Wrolstad, Ronald E. Food Carbohydrate Chemistry. Wiley-Blackwell, 2012.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.