Starch chemistry and technology /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol: ebrary, Inc
Awduron Eraill: BeMiller, James N., Whistler, Roy Lester
Fformat: Electronig eLyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: London : Academic, c2009.
Rhifyn:3rd ed.
Cyfres:Food science and technology.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Search Result 1

Starch chemistry and technology /

Cyhoeddwyd 2009
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Electronig eLyfr