Annals of the caliphs' kitchens Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook /
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Autor Principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Outros autores: | , , |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | inglés árabe |
Publicado: |
Leiden ; Boston :
Brill,
2007.
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Series: | Islamic history and civilization ;
v. 70. |
Subjects: | |
Acceso en liña: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Descrición Física: | x, 867 p., [32] p. of plates : ill. (chiefly col.). |
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Bibliografía: | Includes bibliographical references (p. [843]-849) and indexes. |
ISSN: | 0929-2403 ; |