The theory of catering /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Kent :
ELBS,
c1992.
|
| Edició: | 7th ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 496 p. : ill. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0340575034 |