Can Fixing Dinner Fix the Planet? /
"The author explores the interactions among food systems, diets, human health, and the climate crisis. Drawing on decades of hands-on research projects in Africa, Asia, Europe, and the Americas, she describes how food systems must evolve to promote healthy, sustainable, and equitable diets"...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Baltimore :
Johns Hopkins University Press,
2021.
|
| Серія: | Book collections on Project MUSE.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Full text available: |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Search Result 1
Can Fixing Dinner Fix the Planet? /
Опубліковано 2021
Full text available:
Електронний ресурс
eКнига