Can Fixing Dinner Fix the Planet? /

"The author explores the interactions among food systems, diets, human health, and the climate crisis. Drawing on decades of hands-on research projects in Africa, Asia, Europe, and the Americas, she describes how food systems must evolve to promote healthy, sustainable, and equitable diets"...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Fanzo, Jessica (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Baltimore : Johns Hopkins University Press, 2021.
Շարք:Book collections on Project MUSE.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Full text available:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Search Result 1

Can Fixing Dinner Fix the Planet? / Fanzo, Jessica

Հրապարակվել է 2021
Full text available:
Էլեկտրոնային էլ․ գիրք