Food safety : innovative analytical tools for safety assessment /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Hoboken, New Jersey :
Scrivener Publishing : Wiley,
2017.
|
| Edice: | Insights into Modern Food Science
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 1 online resource (480 pages) : illustrations, tables. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781119160564 (e-book) |