A profile of the hospitality industry /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Stringam, Betsy Bender (Հեղինակ), Partlow, Charles G. (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: New York, New York (222 East 46th Street, New York, NY 10017) : Business Expert Press, 2016.
Հրատարակություն:First edition.
Շարք:Industry profiles collection.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Համառոտագրություն:The hospitality industry is generally referred to as businesses that provide accommodation and foodservice. Traditionally an entrepreneurial business, it now includes organizations ranging from small independent cafes to large multinational corporations. Businesses in the hospitality industry have many organizational structures to include whole ownership, franchising, consortia, and management contracts as key configurations. Affected by capital investment, travel and tourism trends, threats and opportunities, the hospitality industry has proved resilient.
Ֆիզիկական նկարագրություն:1 online resource (vi, 170 pages)
Also available in print.
Ձևաչափ:Mode of access: World Wide Web.
System requirements: Adobe Acrobat reader.
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references (pages 131-164) and index.
ISBN:9781606499191
ISSN:2331-0073
Հասանելի:Access restricted to authorized users and institutions.