Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Gaonkar, Anilkumar G. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: San Diego, California : Academic Press, 2014.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:1 online resource (590 pages) : illustrations (some color), graphs
Bibliografi:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9780124047358 (e-book)