Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
में बचाया:
| अन्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
San Diego, California :
Academic Press,
2014.
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| भौतिक वर्णन: | 1 online resource (590 pages) : illustrations (some color), graphs |
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| ग्रन्थसूची: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| आईएसबीएन: | 9780124047358 (e-book) |