Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
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| Auteur principal: | |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
New York :
Berghahn Books,
c2012.
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| Collection: | Latin America studies ;
99. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Description matérielle: | x, 311 p. : ill., map. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references ( p. 282-305) and index. |