Game meat hygiene : food safety and security /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektronički e-knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Wageningen, Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2017.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Click to View |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 1 online resource (313 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9789086868407 (e-book) |