Quality and innovation in food chains : lessons and insights from Africa /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bijman, J. (Herausgegeben von), Bitzer, V. (Herausgegeben von)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Wageningen, [Netherlands] : Wageningen Academic Publishers, 2016.
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Beschreibung
Beschreibung:1 online resource (275 pages) : illustrations
Bibliographie:Includes bibliographical references.
ISBN:9789086868254 (e-book)