Food product development based on experience
Gardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Ames, Iowa :
Iowa State Press,
2002.
|
| Edición: | 1st ed. |
| Series: | IFT basic symposium series.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xv, 199 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |