The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , , , , , , , |
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Cham :
Springer International Publishing : Imprint: Springer,
2015.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Pathogen detection methods biosensor development /
od: Baldrich, Eva
Wydane: (2010)
od: Baldrich, Eva
Wydane: (2010)
Journal of Animal Science and Biotechnology
Applied microbiology.
Wydane: (2002)
Wydane: (2002)
Food microbiology
od: Adams, M. R.
Wydane: (2008)
od: Adams, M. R.
Wydane: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Wydane: (2013)
Wydane: (2013)
Food microbiology
od: Adams, M. R.
Wydane: (2000)
od: Adams, M. R.
Wydane: (2000)
Food microbiology : an introduction /
od: Montville, Thomas J.
Wydane: (2012)
od: Montville, Thomas J.
Wydane: (2012)
Practical food microbiology
Wydane: (2003)
Wydane: (2003)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Wydane: (2009)
Wydane: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Wydane: (2013)
Wydane: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Wydane: (2008)
Wydane: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
od: Tucker, Gary
Wydane: (2016)
od: Tucker, Gary
Wydane: (2016)
The microbiology of safe food
od: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Wydane: (2000)
od: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Wydane: (2000)
Microbial risk analysis of foods
Wydane: (2008)
Wydane: (2008)
Advances in microbial food safety.
Wydane: (2013)
Wydane: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Wydane: (2007)
Wydane: (2007)
Biofilms in the food environment
Wydane: (2007)
Wydane: (2007)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
od: Pawsey, Rosa K.
Wydane: (2002)
od: Pawsey, Rosa K.
Wydane: (2002)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Wydane: (2011)
Wydane: (2011)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Wydane: (2009)
Wydane: (2009)
Food science research and technology
Wydane: (2009)
Wydane: (2009)
Microbiology and technology of fermented foods
od: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Wydane: (2006)
od: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Wydane: (2006)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
od: Romero-González, R.
Wydane: (2010)
od: Romero-González, R.
Wydane: (2010)
The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin
Wydane: (2015)
Wydane: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Wydane: (2015)
Wydane: (2015)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Wydane: (2011)
Wydane: (2011)
Foodborne infections and intoxications
Wydane: (2013)
Wydane: (2013)
International Journal of Food Contamination
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Wydane: (2010)
Wydane: (2010)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Wydane: (2008)
Wydane: (2008)
Biofilms in the food environment /
od: Pometto, Anthony L., III, i wsp.
Wydane: (2015)
od: Pometto, Anthony L., III, i wsp.
Wydane: (2015)
Food-borne viruses progress and challenges /
Wydane: (2008)
Wydane: (2008)
On-farm strategies to control foodborne pathogens
Wydane: (2012)
Wydane: (2012)
Enterobacter sakazakii and salmonella in powdered infant formula meeting report.
Wydane: (2006)
Wydane: (2006)
Gut flora, nutrition, immunity and health
Wydane: (2003)
Wydane: (2003)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Wydane: (2015)
Wydane: (2015)