The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , , , , , , , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Cham :
Springer International Publishing : Imprint: Springer,
2015.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Pathogen detection methods biosensor development /
von: Baldrich, Eva
Veröffentlicht: (2010)
von: Baldrich, Eva
Veröffentlicht: (2010)
Journal of Animal Science and Biotechnology
Applied microbiology.
Veröffentlicht: (2002)
Veröffentlicht: (2002)
Food microbiology
von: Adams, M. R.
Veröffentlicht: (2008)
von: Adams, M. R.
Veröffentlicht: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Veröffentlicht: (2013)
Veröffentlicht: (2013)
Food microbiology
von: Adams, M. R.
Veröffentlicht: (2000)
von: Adams, M. R.
Veröffentlicht: (2000)
Food microbiology : an introduction /
von: Montville, Thomas J.
Veröffentlicht: (2012)
von: Montville, Thomas J.
Veröffentlicht: (2012)
Practical food microbiology
Veröffentlicht: (2003)
Veröffentlicht: (2003)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Veröffentlicht: (2009)
Veröffentlicht: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Veröffentlicht: (2013)
Veröffentlicht: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Veröffentlicht: (2008)
Veröffentlicht: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
von: Tucker, Gary
Veröffentlicht: (2016)
von: Tucker, Gary
Veröffentlicht: (2016)
The microbiology of safe food
von: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Veröffentlicht: (2000)
von: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Veröffentlicht: (2000)
Advances in microbial food safety.
Veröffentlicht: (2013)
Veröffentlicht: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Veröffentlicht: (2008)
Veröffentlicht: (2008)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Veröffentlicht: (2007)
Veröffentlicht: (2007)
Biofilms in the food environment
Veröffentlicht: (2007)
Veröffentlicht: (2007)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
von: Pawsey, Rosa K.
Veröffentlicht: (2002)
von: Pawsey, Rosa K.
Veröffentlicht: (2002)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Veröffentlicht: (2011)
Veröffentlicht: (2011)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Veröffentlicht: (2009)
Veröffentlicht: (2009)
Food science research and technology
Veröffentlicht: (2009)
Veröffentlicht: (2009)
Microbiology and technology of fermented foods
von: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Veröffentlicht: (2006)
von: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Veröffentlicht: (2006)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
von: Romero-González, R.
Veröffentlicht: (2010)
von: Romero-González, R.
Veröffentlicht: (2010)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Veröffentlicht: (2015)
Veröffentlicht: (2015)
The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin
Veröffentlicht: (2015)
Veröffentlicht: (2015)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Veröffentlicht: (2011)
Veröffentlicht: (2011)
Foodborne infections and intoxications
Veröffentlicht: (2013)
Veröffentlicht: (2013)
International Journal of Food Contamination
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Veröffentlicht: (2010)
Veröffentlicht: (2010)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Veröffentlicht: (2008)
Veröffentlicht: (2008)
Biofilms in the food environment /
von: Pometto, Anthony L., III, et al.
Veröffentlicht: (2015)
von: Pometto, Anthony L., III, et al.
Veröffentlicht: (2015)
Food-borne viruses progress and challenges /
Veröffentlicht: (2008)
Veröffentlicht: (2008)
On-farm strategies to control foodborne pathogens
Veröffentlicht: (2012)
Veröffentlicht: (2012)
Enterobacter sakazakii and salmonella in powdered infant formula meeting report.
Veröffentlicht: (2006)
Veröffentlicht: (2006)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Veröffentlicht: (2015)
Veröffentlicht: (2015)
Gut flora, nutrition, immunity and health
Veröffentlicht: (2003)
Veröffentlicht: (2003)