The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
This book describes in vitro and ex vivo models that can be employed to investigate effects of digested food products on the GIT, or specific components thereof. Many such models exist and include, for example, those used to study digestion and fermentation in the small and large intestine, to inves...
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , , , , , , , |
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Cham :
Springer International Publishing : Imprint: Springer,
2015.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Pathogen detection methods biosensor development /
af: Baldrich, Eva
Udgivet: (2010)
af: Baldrich, Eva
Udgivet: (2010)
Journal of Animal Science and Biotechnology
Applied microbiology.
Udgivet: (2002)
Udgivet: (2002)
Food microbiology
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2008)
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Food microbiology
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2000)
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2000)
Food microbiology : an introduction /
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2012)
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2012)
Practical food microbiology
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
af: Tucker, Gary
Udgivet: (2016)
af: Tucker, Gary
Udgivet: (2016)
The microbiology of safe food
af: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Udgivet: (2000)
af: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Udgivet: (2000)
Microbial risk analysis of foods
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Advances in microbial food safety.
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Biofilms in the food environment
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
af: Pawsey, Rosa K.
Udgivet: (2002)
af: Pawsey, Rosa K.
Udgivet: (2002)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Food science research and technology
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Microbiology and technology of fermented foods
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
af: Romero-González, R.
Udgivet: (2010)
af: Romero-González, R.
Udgivet: (2010)
The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Foodborne infections and intoxications
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
International Journal of Food Contamination
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Biofilms in the food environment /
af: Pometto, Anthony L., III, et al.
Udgivet: (2015)
af: Pometto, Anthony L., III, et al.
Udgivet: (2015)
Food-borne viruses progress and challenges /
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
On-farm strategies to control foodborne pathogens
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Enterobacter sakazakii and salmonella in powdered infant formula meeting report.
Udgivet: (2006)
Udgivet: (2006)
Gut flora, nutrition, immunity and health
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)