Mushrooms as functional foods
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley,
c2008.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Description matérielle: | xxi, 259 p. : ill. (some col.). |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |