The taste of place a cultural journey into terroir /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Institution som forfatter: | |
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Berkeley :
University of California Press,
c2008.
|
| Serier: | California studies in food and culture ;
20. |
| Fag: | |
| Online adgang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xx, 296 p. : ill., map. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references (p. 263-289) and index. |