Handbook of milk composition
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
San Diego :
Academic Press,
c1995.
|
| Colección: | Food science and technology international series.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | xxiii, 919 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |