Meals to come a history of the future of food /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| 団体著者: | |
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Berkeley :
University of California Press,
c2006.
|
| シリーズ: | California studies in food and culture ;
16. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 物理的記述: | xiii, 358 p., [22] p. of plates : ill. |
|---|---|
| 書誌: | Includes bibliographical references (p. 317-331) and index. |