Meals to come a history of the future of food /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Berkeley :
University of California Press,
c2006.
|
| סדרה: | California studies in food and culture ;
16. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xiii, 358 p., [22] p. of plates : ill. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references (p. 317-331) and index. |